Legislatíva
aktualizované dňa 7. februára 2012
Základná legislatíva
- Zákon č.152/1995 Z.z. o potravinách počet príloh: 2,, novelizovaný zákonom č. 349/2011 format PDF, konsolidovaná verzia zákona č.152/1995 s účinnosťou od 1.11.2011 format PDF
- Zákon č.39/2007 Z.z. o veterinárnej starostlivosti počet príloh: 9, , novelizovaný zákonom č. 342/2011 format PDF, konsolidovaná verzia zákona č.39/2007 s účinnosťou od 1.11.2011 format PDF
- Zákon č.491/2001 Z.z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami
- Nariadenie vlády SR č. 493/2008 Z.z., ktorým sa ustanovuje výpočet výdavkov orgánov úradnej kontroly potravín a orgánov štátnej správy vo veterinárnej oblasti format PDF s účinnosťou od 1.3.2009
- Zákon č.274/2006 Z.z. o podpore v pôdohospodárstve a rozvoji vidieka format PDF
- Nariadenie (ES) č. 882/2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných za účelom zabezpečenia overenia dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (pohode zvierat) format PDF
- Vykonávanie auditov podľa nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 o úradných kontrolách uskutočňovaných s cieľom zabezpečiť overenie dodržiavania potravinového a krmivového práva a predpisov o zdraví zvierat a o starostlivosti o zvieratá (pohode zvierat) [oznámené pod číslom K(2006) 4026] format PDF
- Rozhodnutie Komisie z 21. mája 2007 o usmerneniach na pomoc členským štátom pri príprave jediného integrovaného viacročného národného plánu kontroly ustanoveného v nariadení Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 882/2004 (oznámené pod číslom K(2007) 2009) format PDF
- Nové označovanie vín v zmysle nariadenia rady č. 1234/2007, nariadenia komisie č. 606/2009, 607/2009 a zákona č. 313/2009 Z.z. o vinohradníctve a vinárstve
formát PDF(veľkosť
159kB)
Potravinový kódex SR
- Potravinový kódex Slovenskej republiky je vykonávacím
predpisom zákona o potravinách, je zložený z jednotlivých
výnosov Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a
Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky a je rozdelený
do troch častí:
1. Vymedzenie pojmov a spôsob skúšania potravín a tabakových výrobkov
2. Všeobecné požiadavky
3. Komoditné hlavy
Potravinový kódex Slovenskej republiky upravuje požiadavky na zdravotnú neškodnosť, hygienu, požiadavky na zloženie a kvalitu potravín, zložky, ako aj technologické postupy používané pri ich výrobe a požiadavky na balenie jednotlivých potravín, ich skupín alebo všetkých potravín, rozsah a spôsob ich označovania, ich skladovanie, prepravu, manipuláciu s nimi a ich obeh, ako aj zásady na odber vzoriek a ich vyšetrovanie. Požiadavky ustanovené v potravinovom kódexe je povinný dodržiavať každý, kto potraviny vyrába, manipuluje s nimi a umiestňuje ich na trh.